Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure

de Lavinia in Prajituri, 15 Noi 2012 | 16194 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Blat:
7 oua
180 g zahar
130 ml ulei
100 g faina
30 g cacao
1 praf de copt
Sirop
250 ml apa
100 g zahar
esenta rom
Crema:
400 g ciocolata
300 ml frisca lichida
30 g alune nesarate taiate marunt
Glazura:
200 g ciocolata
80 ml frisca lichida
5 g unt
10 g alune nesarate taiate marunt
Decor:
300 g fructe de padure

Lavinia

Bucataras incepator

22 imi place 27comentează

17 reteta favorita

Taguri: prajitura cu fructe, retete Prajituri

Portii: 15

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure:

Blat:

Se bat albusurile spuma un praf de sare apoi se adauga treptat zaharul, galbenusurile, uleiul si faina amestecata cu cacaua si praful de copt cernute.

Crema:

Se topeste ciocolata cu frisca si se lasa la rece pana se intareste apoi se adauga alunele.

Sirop :

Se fierbe apa cu zaharul iar cand s-a racit se adauga romul.

Se taie blatul pe din 2. Se insiropeaza prima parte,se adauga crema,se pune si cealalta parte din blat care la randul ei se insiropeaza si se da la rece pentru 3-4 ore sau peste noapte.

Dupa ce a stat la rece se taie in bucati egale ,se orneaza cu glazura si fructe de padure!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure-0

Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure-1

Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure-2

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, bleu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Barista Mini

149.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de - Andreea - 7

Reteta de prajitura cu pere

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu capsuni si fragi

de oanapl 7

Desert prajitura invizibila, cu mere

de cristina1985 5

Desert cupcakes cu cafea

COMENTARII (27)

Lavinia 1

02.02.2013, 15:28

Trebuie lasata la rece pana se intareste.Abia apoi vine pusa intre blat.Eu de obicei o fac cu 4-5 ore inainte.Cat ai lasato la rece?

loly 1

04.02.2013, 12:59

Am rezolvat si cu crema, am lasat-o cum mi-ai scris mai multe ore la racit. Glazura defapt ii exact ca si crema doar ca are putin unt,eu le-am facut separat dar data viitoare ca sa imi reduc din munca le voi face impreuna.....aaa si siropul obtinut am crezut ca trebuie tot folosit si nu trebuia ca mi-a cam curs pe margini de la cum s-a inmuiat blatul si de la crema,dupa ce a stat la frigider a fost ok dar data viitoare nu voi folosi tot siropul
A fost tare laudata de invitati si asta a fost cel mai important
Multumesc Lavinia incaodata ptr toate explicatiile!!

Lavinia 1

04.02.2013, 13:21

Ma bucur mult ca ai rezolvat pana la urma.Cu siguranta data viitoare o sa iti iasa si mai bine.Si eu mai dau gres uneori chiar daca fac atatea zeci de prajituri
Daca mai ai nevoie de ceva sa imi lasi mesaj.Pupici